L'Aïd el Kebir en images
Le 23-12-2007 par Louise Sarant
Photoreportage dans les rues du Caire
19 décembre. Aïd El Kebir. Le Caire à 14h. Vide. Les ronflements d’une poignée de voitures troublent à peine la sérénité environnante. Il faut s’aventurer dans les quartiers populaires, qui fleurissent autour de la place Tahrir, pour trouver un peu d’animation, principalement concentrée autour des boucheries, parées de lanternes et d’ampoules colorées.
Les têtes de moutons, vaches et autres chèvres jonchent les étalages. Le sang des bêtes sacrifiées a laissé des effusions de sang sur les murs et les flaques, nombreuses, ont prit une teinte rouge foncé. Sur les visages, des sourires, la liesse de célébrer la plus grande fête musulmane, célébrée en souvenir du sacrifice d’Abraham.
La bête est sacrifiée selon des rites immuables : elle doit être couchée sur le flanc gauche en direction de la Qibla, la carotide tranchée après la formule consacrée "Bismillah Allah Akbar". En Egypte de nombreuses familles accompagnent la bête à sacrifier chez le boucher, qui égorge, tandis qu’un autre gonfle la bête avec un compresseur pour décoller la peau de l’animal, un troisième étant chargé de la découper et de l’évider.
L’animal sacrifié est ensuite divisé en trois parties, plus ou moins égales, la première est destinée à la consommation immédiate, la seconde est offerte aux pauvres du quartier et la troisième peut être conservée.
L’odeur pesante de sang qui hante les ruelles offre un décalage saisissant avec la liesse des musulmans. Un enfant, la mine rosie, arbore avec fierté une galabeyah blanche maculée de traces de mains ensanglantées, qui à coup sûr éloigneront le mauvais œil.
L’Aid el Kebir, ou Yaoum an-nahr (jour du sacrifice) se déroule durant la période du pèlerinage à la Mecque, le 12ème mois lunaire.
Commentaires
Dominique de Paris
Merci pour ce reportage et les précédents agrémentés de phtos. Tous mes meilleurs voeux à toute l'équipe et à l'année prochaine avec plein d'articles qui seront ,comme les autres variés, documentés et si agréables à découvrir! kol sana wantu tayyebin
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